ALGA KOMBU DESH. 50GR
3,13€ (IVA incluido)
Información de producto:
Kombu deshidratado 50 g
Usos en la cocina
Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.
Hervida: Como guarnición o lecho en platos de pescado o carne. Como ingrediente en la preparación de guisos, arroces, potajes o sopas. Tiene capacidad espesante, cualidad muy útil en la elaboración de salsas. El agua de cocción es excelente en sopas, caldos, arroces, etc.
Preparación
Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 8 - 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 35 - 40 minutos.
| Peso | 0,05 kg |
|---|---|
| gluten | no |
| huevo | no |
| lactosa | no |
| apto_vegano | si |
| unidad_medida | kilo |
| cantidad_medida | 0-05 |
