ALGA KOMBU DESH. BIO 25 G.
1,88€ (IVA incluido)
Información de producto:
Laminaria ochroleuca
SABOR
Yodado y ligeramente ahumado.
TEXTURA
Carnosa y ligeramente cartilaginosa.
RIQUEZA
Alto contenido de fibra. Bajo contenido de grasa. Sin azúcar. Alto contenido de vitaminas B9 (ácido fólico). Alto contenido de: Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Hierro (Fe) y Yodo (I). Fuente de Fósforo (P) y Zinc (Zn).
USOS EN LA COCINA
Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.
Hervida: Como guarnición o lecho en platos de pescado o carne. Como ingrediente en la preparación de guisos, arroces, potajes o sopas. Tiene capacidad espesante, cualidad muy útil en la elaboración de salsas. El agua de cocción es excelente en sopas, caldos, arroces, etc.
| Peso | 0,025 kg |
|---|---|
| bio | si |
| apto_diabetico | si |
| gluten | no |
| huevo | no |
| lactosa | no |
| apto_vegano | si |
| unidad_medida | kilo |
| cantidad_medida | 0-025 |
