Información de producto:
Usos en la cocina
Hervida: En ensalada, revueltos, sopas, cremas, potajes y guisos. Rebozada y frita. Como espesante y estabilizante en la elaboración de salsas, confituras y postres.
Preparación
Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 30 minutos.
| Peso | 0,03 kg |
|---|---|
| bio | si |
| apto_diabetico | si |
| gluten | no |
| huevo | no |
| lactosa | no |
| apto_vegano | si |
| unidad_medida | kilo |
| cantidad_medida | 0-025 |






